Pascale Sabathier

Offre d'emploi :

Client

Société familiale implantée dans la région de Cognac, spécialisée dans la production, le négoce et la commercialisation de cognac, recherche un(e) :

ADJOINT AU RESPONSABLE DE PRODUCTION H/F

Poste

Rattaché(e) au Responsable Production, vous participez à la planification et la gestion de la production du Cognac ainsi qu'à l'encadrement du personnel intérimaires, dans le respect des procédures internes et des normes QHSE.
Vous faites preuve d'une grande polyvalence dans les missions :

- Réalisation des opérations d'embouteillage : conduite de la ligne semi-automatisée, réglage des machines (rinceuse, tireuse, mireuse, étiquetage…), mise en caisse, supervision des intérimaires sur ligne (4/5 personnes)
- Participation aux activités du chai et de la cuverie : élaboration des coupes, filtration à froid, traçabilité, assemblage, dégustations, analyses
- Préparation, vérification et entretien du matériel
- Gestion des entrées et sorties de matières sèches et d'alcool : réception des matières sèches, conduite de charriots élévateurs pour la mise sur palettes, chargement et déchargement de vrac et produits finis pour stockage ou expédition,
- Préparation et enregistrement des documents liés à la production, traçabilité…
- Participation aux inventaires annuels pour les matières sèches et l'alcool
- Relations avec les services internes (responsable qualité, commercial, logistique/ADV…), les fournisseurs (matières sèches…) et les chauffeurs
- Reporting auprès du Responsable Production.

Poste évolutif, basé dans la région de Cognac.

Profil

De formation Bac + 2/3 viti-oenologie (ou gestion de production avec expérience du secteur d'activité), vous avez 3 ans d'expérience minimum de la fonction, idéalement dans le milieu du Cognac et souhaitez intégrer un environnement PME familiale et historique. Bonne maîtrise des outils informatiques (Excel…). La connaissance du logiciel Logic'all est un plus. Titulaire du permis B (conduite occasionnelle pour livraisons locales). Formation en interne pour le Caces 3.
Sens de la communication et esprit d'équipe, curieux et rigoureux, dynamique et réactif, autonome et impliqué.

Informations :

Ref: 0121.01-PS